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L'Arbre à Café producteur
Découvrez la gamme de notre Finca Mariposa
En 2018, L'Arbre à Café est devenu producteur de café comme ses formidables fournisseurs, fermiers familiaux, avec lesquels nous travaillons depuis plus de 12 ans maintenant.
Quelle émotion de partager les fruits de cette aventure avec vous. Vous pouvez dès à présent les commander ou les déguster dans nos boutiques.
La ferme de L'Arbre à Café, c'est la Finca Mariposa. Mariposa (papillon en espagnol) en hommage aux nuées de papillons qui nous ont accueillis lors de notre première visite.
Elle fait 35 hectares, dont 25 sont destinés au café, 5 sont conservés en Réserve Sauvage intégrale, et 5 sont consacrés aux infrastructures comme le beneficio ou les composts, aux logements et bientôt à un éco-lodge, mais aussi aux chemins d’accès et aux cascades.
En 2018, L'Arbre à Café est devenu producteur de café comme ses formidables fournisseurs, fermiers familiaux, avec lesquels nous travaillons depuis plus de 12 ans maintenant.
Quelle émotion de partager les fruits de cette aventure avec vous. Vous pouvez dès à présent les commander ou les déguster dans nos boutiques.
La ferme de L'Arbre à Café, c'est la Finca Mariposa. Mariposa (papillon en espagnol) en hommage aux nuées de papillons qui nous ont accueillis lors de notre première visite.
Elle fait 35 hectares, dont 25 sont destinés au café, 5 sont conservés en Réserve Sauvage intégrale, et 5 sont consacrés aux infrastructures comme le beneficio ou les composts, aux logements et bientôt à un éco-lodge, mais aussi aux chemins d’accès et aux cascades.
Après 10 ans à parcourir les plantations du monde pour sourcer les meilleurs cafés pour votre plus grand plaisir, et à faire du conseil en qualité et en biodynamie auprès de fermiers ambitieux et innovants, nous avons décidé de nous lancer dans l’aventure.
L'ambition de L'Arbre à Café a toujours été de maîtriser toute la chaîne de valeur du café. Dans le cacao, quelques incroyables chocolatiers ont ouvert la voie comme Akesson, Pralus ou Claudio Corallo. Dans la parfumerie et les artisans de luxe, c'est une habitude ancestrale et fondamentale, jugée comme étant une conditionsine qua none de la haute qualité. Certains appellent cela de la traçabilité. Chez nous, on appelle cela de l’intégration et de la cohérence, bref le sens.
Une autre ambition, incarnée par les certifications comme B Corp, est de nourrir des relations vertueuses, d’agir dans le monde avec impact et ce, avec toutes nos parties prenantes soit avec toutes les personnes et entités avec lesquelles nous interagissons et œuvrons.
Par ailleurs, l'ancrage local des entreprises est considéré comme l'un des facteurs les plus puissants pour améliorer l'état du monde et avoir un impact sociétal fort.
Alors pour une entreprise Impact Native comme la nôtre, s'ancrer localement, s'engager auprès d'une communauté locale est une évidence.
Enfin, la volonté de montrer que les modèles agricoles et fermiers que nous défendons depuis si longtemps, fonctionnent vraiment est une autre raison de notre engagement. La biodynamie, l'agroécologie, les cultures complémentaires, les jardins mandala etc... sont promus et vantés auprès de chaque fermier avec lequel nous travaillons. Il était temps de montrer, comme dans une ferme pilote ou modèle, que ces modes de production sont vertueux car biens pour les Hommes, bons pour la terre et profitables pour l’entreprise. Nous ne changerons les modèles que par l’exemple et la réussite.
Après 10 ans à parcourir les plantations du monde pour sourcer les meilleurs cafés pour votre plus grand plaisir, et à faire du conseil en qualité et en biodynamie auprès de fermiers ambitieux et innovants, nous avons décidé de nous lancer dans l’aventure.
L'ambition de L'Arbre à Café a toujours été de maîtriser toute la chaîne de valeur du café. Dans le cacao, quelques incroyables chocolatiers ont ouvert la voie comme Akesson, Pralus ou Claudio Corallo. Dans la parfumerie et les artisans de luxe, c'est une habitude ancestrale et fondamentale, jugée comme étant une conditionsine qua none de la haute qualité. Certains appellent cela de la traçabilité. Chez nous, on appelle cela de l’intégration et de la cohérence, bref le sens.
Une autre ambition, incarnée par les certifications comme B Corp, est de nourrir des relations vertueuses, d’agir dans le monde avec impact et ce, avec toutes nos parties prenantes soit avec toutes les personnes et entités avec lesquelles nous interagissons et œuvrons.
Par ailleurs, l'ancrage local des entreprises est considéré comme l'un des facteurs les plus puissants pour améliorer l'état du monde et avoir un impact sociétal fort.
Alors pour une entreprise Impact Native comme la nôtre, s'ancrer localement, s'engager auprès d'une communauté locale est une évidence.
Enfin, la volonté de montrer que les modèles agricoles et fermiers que nous défendons depuis si longtemps, fonctionnent vraiment est une autre raison de notre engagement. La biodynamie, l'agroécologie, les cultures complémentaires, les jardins mandala etc... sont promus et vantés auprès de chaque fermier avec lequel nous travaillons. Il était temps de montrer, comme dans une ferme pilote ou modèle, que ces modes de production sont vertueux car biens pour les Hommes, bons pour la terre et profitables pour l’entreprise. Nous ne changerons les modèles que par l’exemple et la réussite.
