Le sucre de galabé,produit traditionnel de l’île de La Réunion, est un sucre de canne complet,naturel, non raffinéet issu de la première pression de la canne, après évaporation de l’eau.
Boite de 75g soit 15 bonbons
Gout qui rappelle le caramel et la réglisse
Bouquet aromatique complexe
Grande longueur en bouche
Sans additif
Sans conservateur
Comment l'utiliser ?
On peut le grignoter, le gratter et mettre en copeaux, ou le travailler comme du chocolat à feu doux ou au bain marie.