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Coffret "Mini barres" Barre Clandestine

5 grands crus de chocolat noir en pure origine réunis dans dans un coffret à partager, pour un moment de dégustation unique à travers des terroirs d'exception.

Dans le coffret, 35 mini barres de chocolat noir sur 5 origines : Grand cru Kilombero 73%, Tanzanie / Grand cru Morropón 72%, Pérou / Grand cru Maya Mountain 73%, Bélize / Grand cru Cuzco 71%, Pérou / Grand cru Santa Marta 73%, Colombie

Barre Clandestine, c'est :

  • Une fabrication artisanale “Bean to Bar”, à partir de fèves d'exception, pour un chocolat gastronomique
  • Un cacao issu de terroirs d'exception
  • Des producteurs en bio et en agroforesterie
  • Des achats des fèves à un prix équitable (5x le prix du négoce ! )
  • Une fabrication artisanale française

Ingrédients :

  • Cuzco 71% : Fèves de cacao bio (68%), sucre de canne bio (29%), beurre de cacao bio (3%)
  • Kilombero 73% : Fèves de cacao bio (73%), sucre de canne bio (27%)
  • Morropon 72% : Fèves de cacao bio (72%), sucre de canne bio (28%)
  • Maya Mountain 73% : Fèves de cacao bio (73%), sucre de canne bio (27%)
  • Santa Marta 73% : Fèves de cacao (73%), sucre de canne bio (27%)

Poids net : 175 g

Valeurs nutritionnelles : Pour 100g : Valeurs énergétiques pour 100g : énergie 2311kJ / 552kcal, matières grasses 35g (dont acides gras saturés 23g), glucides 50g (dont sucres 27g), protéines 10g, sel 0g


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