L'Arbre à Café est producteur ET torréfacteur : découvrez les cafés de notre ferme Mariposa

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61 Rue Oberkampf Paris, 75011

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Espèces

Name: Espèces
Brand: L'Arbre à Café
Price: 9.0 EUR
Availability: InStock

Long en bouche, structuré et complexe comme un grand bordeaux, Espèces est d'une richesse aromatique rare, promesse d’une expérience gustative riche en émotions.

On vous le conseille en espresso !

Profil aromatique : Epicé
Notes de dégustation : Papaye, Pain grillé, Bois de cèdre
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

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Conditionnement: 125g

125g

250g

2x250g

-7%

1kg

-15%

Mouture

9,00 € 125g | 72,00 € / kg

72,00€ par kg / 0,58€ par tasse

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Trois grandes espèces de café réunies comme par magie en une tasse unique

◂Terroir et production

Amoureux de la biodiversité et des expériences sensorielles hors du commun, L’Arbre à Café vous propose un assemblage exceptionnel de trois espèces : Arabica, Liberica et Robusta. Trois espèces, trois fermentations, trois origines, trois altitudes différentes, rassemblées en un café unique.

◂Caractéristiques

Producteur : Producteurs amis et plantations fidèles
Espèce : Blend|Arabica|Robusta|Liberica
Variété : Arabica, Liberica, Canephora
Altitude : Du niveau de la mer à 2000 mètres.
Fermentation : Lavée, Naturelle
Séchage : Sur patio et lit
Agriculture : Biologique 90% et Fukuoka 10%
Relation fournisseur : Circuit court

◂Saveurs et notes de dégustation

Profil aromatique : Epicé
Notes de dégustation : Papaye, Pain grillé, Bois de cèdre
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

◂Recettes et conseils de dégustation

Recette espresso :

In: 20g / Out: 42g / 27 secondes / 9 bar / 92°C

◂Livraison et paiement

Livraison offerte à partir de 50 € ttc en point relais / 75 € ttc à domicile.

Torréfaction à coeur

Café issu d'agriculture régénératrice

Travail en direct avec les producteurs

Emission carbone faible à la tasse

Sachets recyclables

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