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Assortiment biodynamique

Name: Assortiment biodynamique
Brand: L'Arbre à Café
Price: 31.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.833333333 (6 reviews)

L'irrésistible envie de goûter la différence et de ressentir toute la magie des cafés cultivés comme les plus grands vins ?

4 cafés pour plonger au cœur de ce monde merveilleux qu'est l'agriculture biodynamique.

Tous labellisés Demeter

Source
Fhlor
Chakra
Iapar Diamantina

Profil aromatique : Nutty, Fruité
Notes de dégustation : Douceur, rondeur et longueur en bouche
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

Lire la description complète

goûtez à toute la biodynamie

◂Terroir et production

Un assortiment unique de tous nos cafés, assemblages et grands crus, en biodynamie certifiée Demeter. Un Assortiment pour vous permettre de découvrir les cafés issus de l'agriculture la plus durable et la plus impactante sur le goût. Plus d'arômes, plus de fraîcheur et de longueur en bouche, plus de sol vivant et de biodiversité. Bon pour les hommes et meilleur pour la planète.

Faites le tour des fermes avec lesquelles nous travaillons depuis près de 10 ans : Chakra do Dago, Fazenda Camocim, Fazenda Capuua, Conejo 18.

Pour aller plus loin, découvrer aussi nos fermes en conversion : Odisha et ceux de notre ferme Mariposa

◂Caractéristiques

Producteur : Biodynamistes du monde entier
Région : Espirito Santo, Marcala, Oxapampa, Chapada Diamentina
Espèce : Arabica
Terroir : Altitude, Coteaux, Forêts
Altitude : En fonction des cafés
Fermentation : Lavée, Lavée en tank ovoïde, Naturelle, Sun pulp dried
Séchage : Sur patio
Label : Demeter
Agriculture : biodynamqie
Relation fournisseur : Direct producteur

◂Saveurs et notes de dégustation

Profil aromatique : Nutty, Fruité
Notes de dégustation : Douceur, rondeur et longueur en bouche
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

◂Recettes et conseils de dégustation

Optez pour les ratio classique

Espresso : 18g en IN pour 40g en tasse

Filtre : 60g en In pour 1l en caraf

◂Livraison et paiement

Livraison offerte à partir de 50 € ttc en point relais / 75 € ttc à domicile.

Torréfaction à coeur

Café issu d'agriculture régénératrice

Travail en direct avec les producteurs

Emission carbone faible à la tasse

Sachets recyclables

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