Le café comme un très grand vin issu d'une fermentation inédite dans le café.
On vous le conseille en filtre !
Le Cristal est le fruit d'une intuition, celle de pousser encore plus loin la fermentation du café et ses liens avec le monde du vin. A Mariposa, nous avons été les premiers à utiliser des fûts ovoïdes pour conduire nos fermentations. Cristal est le premier lot, sorte de témoin, d'une nouvelle fermentation en wine globe, ces bombonnes de verre uniques conçues pour la fermentation et utilisées par les plus grands sommeliers.
Choisissez ce café pour votre entreprise !
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