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Marier le chocolaté des montagnes du Honduras avec le noisetté et la fraîcheur des cafés Péruviens et Ethiopiens, réhausser le tout d’une once de Robusta des hauts plateaux de Tanzanie, c’est tout l’art du torréfacteur. La Canopée est un assemblage créé pour célébrer la diversité du monde et redonner ses lettres de noblesses au Robusta. Des hautes altitudes, des agricultures régénératives, des Hommes passionnés et de l’agroforesterie sont les ingrédients de cette composition ultra gourmande.
Producteur : Famille Marin, Mustefa Abakeno Espèce : Blend|Robusta|Arabica Variété : Variétés variées et robusta Terroir :
Altitude Altitude : Moyenne et haute altitudes Fermentation :
Naturelle et lavée traditionnelle Séchage : Sur patio et lit Label : AB Agriculture : La rencontre de différents types d'agricultures biologiques certifiées Relation fournisseur : Circuit court