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Illumination Panama

Name: Illumination
Brand: L'Arbre à Café
Price: 44.9 EUR
Availability: InStock

Un geisha de haute voltige alliant intensité florale et fraîcheur florale.

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Profil aromatique : Fruité
Notes de dégustation : Bergamote, cranberries Jasmin
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

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Tout le bonheur floral d'un immense geisha augmenté de la fraîcheur d'une macération carbonique

◂Terroir et production

On ne présente plus Jamison Savage et sa Finca Deborah, la plantation la plus haute du Panama et une des plus prestigieuses. Jamison est LA star du moment puisque ses cafés viennent de remporter les trois premières places du podium au championnat du monde 2024. Du jamais vu ! L'Arbre à Café est un partenaire historique de la Finca Deborah.

◂Caractéristiques

Producteur : Jamison Savage
Pays : Panama
Région : Chiriqui
Plantation : Finca Deborah
Espèce : Arabica
Variété : Geisha green tips
Terroir : Volcaniques
Altitude : 1900 m
Fermentation : Lavée carbonique
Séchage : Sur lit et sous tunnel
Agriculture : Conventionnelle
Relation fournisseur : Direct producteur

◂Saveurs et notes de dégustation