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Long en bouche, structuré et complexe comme un grand bordeaux, Espèces est d'une richesse aromatique rare, promesse d’une expérience gustative riche en émotions.
Marier les trois grandes espèces de café qui sont cultivées dans le monde semble une évidence, et pourtant... Ardent défenseur de la biodiversité et de la qualité, nous vous proposons une création unique en son genre, celle de la révolution qualitative du café, de tout le café. De l'Arabica naturel d'Ethiopie, du Robusta lavé de Tanzanie et une once de Liberica de Sao Tomé. Des agricultures naturelles, des producteurs fers de lance de la révolution qualitative pour une expérience en tasse bluffante et magique. Du fruit, des fleurs et aussi des notes de céréales, de tabac et de cèdre. Une expérience à ne pas manquer.
Producteur : Producteurs amis et plantations fidèles Espèce : Blend Variété : Arabica, Liberica, Canephora Altitude : Du niveau de la mer à 2000 mètres. Fermentation :
Lavée,
Naturelle Séchage : Sur patio et lit Agriculture : Biologique 90% et Fukuoka 10% Relation fournisseur : Circuit court